Data

New Zealand Food and Grocery Council Conference

novembro 12, 2024 - novembro 13, 2024
Concluído

A Conferência Anual do NZFGC, com seu tema atraente de “Horizontes Compartilhados”, serve como uma reunião crucial para as indústrias de alimentos, bebidas e mercearia. Ele convida uma comunidade diversificada de membros e fornecedores, incluindo fabricantes, produtores, fornecedores, proprietários de marcas, importadores, exportadores e outras partes interessadas importantes, a se unirem com um objetivo comum: fortalecer o futuro do setor. Este evento oferece uma plataforma para que esses profissionais se reúnam, colaborem e compartilhem ideias que moldam o futuro do setor.

Com foco na construção de um setor próspero de alimentos e mercearia, a conferência oferece uma oportunidade única de abordar os desafios e oportunidades que estão por vir. O tema atual de “Horizontes compartilhados” reflete uma visão compartilhada para o futuro, enfatizando a importância de trabalhar em conjunto para navegar pelas complexidades da cadeia de abastecimento alimentar. Ele aborda questões-chave, como sustentabilidade, que se tornou um foco cada vez mais crítico em todo o setor. Ao explorar maneiras de enfrentar os desafios de sustentabilidade, desde o fornecimento até a embalagem, a conferência incentiva a colaboração e a inovação com o objetivo de criar um futuro mais sustentável para os setores de alimentos e mercearia.

Além da sustentabilidade, a conferência destaca a importância de promover resultados mais saudáveis em todo o setor. Com um foco crescente em nutrição e bem-estar, as discussões giram em torno de como o setor pode oferecer melhores produtos que contribuam para o bem-estar dos consumidores. Isso inclui explorar como equilibrar as demandas dos consumidores por opções mais saudáveis e, ao mesmo tempo, manter a qualidade e a acessibilidade dos produtos.

Além disso, o evento reconhece a importância do talento no setor. Desde defender a próxima geração de líderes até possibilitar a excelência do fornecedor, a conferência serve como um lembrete da importância de investir em capital humano. À medida que o setor evolui, promover uma força de trabalho qualificada e garantir que os fornecedores possam atender às crescentes demandas é fundamental para o sucesso a longo prazo do setor. A

conferência deste ano marca a primeira desde a implementação do novo Código de Abastecimento de Alimentos, oferecendo uma oportunidade de refletir sobre seu impacto e olhar para o futuro. Com sessões esclarecedoras e amplas oportunidades de networking, a Conferência Anual do NZFGC serve como um encontro onde os líderes do setor podem se unir para refletir sobre as conquistas significativas do ano passado, ao mesmo tempo em que se concentram nos desafios e oportunidades do próximo ano. Ao reunir uma grande variedade de profissionais do setor, a conferência garante que os setores de alimentos e mercearia permaneçam na vanguarda da inovação e do crescimento

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TAURANGA FOOD SHOW

agosto 23, 2024 - agosto 23, 2024
Concluído

Desde a sua criação em 2013, o Tauranga Food Show, anteriormente conhecido como Seriously Good Food Show, tornou-se um destaque culinário para entusiastas da culinária em toda a Nova Zelândia. Ao longo de dois dias vibrantes, este renomado evento atrai mais de 9.200 visitantes, todos ansiosos por mergulhar em um mundo de sabores e delícias gastronômicas

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O Tauranga Food Show conta com uma variedade diversificada de mais de 150 expositores, cada um apresentando seus melhores produtos e inovações culinárias. De queijos artesanais a molhos gourmet, os participantes podem explorar uma vasta seleção de ofertas de alimentos e bebidas, refletindo a paisagem rica e variada da cena gastronômica da Nova Zelândia

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Uma das características de destaque do programa são as demonstrações de culinária ao vivo. Essas sessões interativas oferecem uma oportunidade única de testemunhar especialistas culinários em ação, oferecendo dicas, técnicas e inspiração para cozinheiros domésticos e aspirantes a chefs. As demonstrações são um destaque para muitos visitantes, que apreciam a chance de ver seus chefs favoritos prepararem pratos deliciosos

em tempo real.

Para aumentar a emoção, estão os food trucks que alinham o evento, apresentando uma infinidade de opções de comida de rua que atendem a todos os paladares. Se você está com vontade de comer hambúrgueres gourmet, cozinhas exóticas ou doces, os food trucks oferecem uma variedade deliciosa de opções, garantindo que haja algo para todos desfrutarem

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O Tauranga Food Show não se trata apenas de degustação e degustação, mas também de uma experiência educacional. O Premier Day oferece uma prévia exclusiva de presentes deliciosos e apresenta uma série de envolventes masterclasses de bebidas. Essas sessões abordam os meandros do vinho, da cerveja artesanal e de outras bebidas, oferecendo aos participantes informações de especialistas do setor. Além disso, sessões interativas com criadores oferecem uma visão dos bastidores de como alguns dos produtos mais queridos do programa

são criados.

Para aqueles com restrições ou preferências alimentares, o programa está atento à inclusão. Há muitas opções disponíveis para quem é vegano, sem glúten ou tem outras necessidades dietéticas específicas. Esse compromisso com a diversidade garante que todos os visitantes possam participar das festividades culinárias sem

compromisso.

Um destaque do evento é o grande prêmio anual, adicionando uma camada extra de entusiasmo aos participantes. Esse cobiçado prêmio, sorteado no final do show, promete tornar a visita de alguém ainda mais memorável, servindo como um grande final de semana de diversão gastronômica

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Em resumo, o Tauranga Food Show é mais do que apenas uma exposição gastronômica — é uma celebração das artes culinárias e uma prova da vibrante cultura gastronômica da Nova Zelândia. Com sua rica variedade de expositores, demonstrações envolventes, diversas opções de alimentos e experiências interativas emocionantes, é um evento imperdível para qualquer pessoa apaixonada por

comida e culinária.