Banana Tradicional Nigeriana De Elubo Ogede Com Pudim De Farinha De Inhame E Culinária Iorubá

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Elubo ogede! Um prato nigeriano popular, especialmente entre o povo iorubá. Elubo ogede é um prato tradicional feito de banana cozida ou cozida no vapor (ogede), servido com pudim ou mingau de elubo (farinha de inhame). A banana costuma ser cozida ou cozida no vapor com especiarias e ervas, enquanto o elubo é cozido em um pudim macio e espesso. A combinação da banana macia e levemente adocicada com o saboroso pudim de elubo é uma refeição reconfortante e farta. O Elubo ogede costuma ser servido como prato principal ou lanche e é particularmente popular no sudoeste da Nigéria.

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