Alimento Básico Autêntico Nigeriano Sem Grãos De Farinha De Mandioca Garri Para Eba E Bebidas

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Na verdade, é feito de tubérculos de mandioca que são fermentados, secos e moídos até obter uma consistência semelhante à farinha. Embora tenha uma textura semelhante a um grão, muitas vezes é chamado de alimento “sem grãos”. Garri é um alimento básico na Nigéria e em outros países da África Ocidental, rico em carboidratos, fibras e vitaminas e minerais essenciais. Pode ser consumido com feijão, transformado em uma andorinha chamada “Eba” e pode ser bebido com água usando uma combinação de açúcar, leite, coco e amendoim.

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