Ratnadip Kokate
Proprietário da empresa

Descrição: As lichias, também conhecidas como lichias, são frutas tropicais com uma casca externa áspera, vermelho-rosada. Eles pertencem à família da amora e são caracterizados por sua polpa doce e suculenta que envolve uma única semente grande. As lichias são tipicamente de tamanho pequeno a médio e têm um aroma perfumado com um sabor doce e floral. Especificações para qualidade de exportação: Tamanho: As lichias de qualidade para exportação geralmente são de tamanho médio a grande, com um diâmetro variando de 3 a 4 centímetros. Lichias maiores são preferidas em alguns mercados por seu valor percebido. Cor: A casca das lichias com qualidade de exportação deve ser uniformemente rosa ou vermelha, indicando maturação. A pele deve estar livre de manchas, hematomas ou manchas. Uma cor brilhante e consistente é desejável para um apelo estético. Textura: A lichia deve ter carne firme e rechonchuda que ceda uma leve pressão. A pele deve estar intacta, sem sinais de enrugamento ou ressecamento. Lichias excessivamente macias ou pastosas são consideradas indesejáveis para exportação. Sabor: as lichias de qualidade de exportação devem possuir uma doçura bem equilibrada com notas florais sutis. A fruta não deve ter sabores estranhos, amargor ou sinais de fermentação. O sabor deve ser característico de lichias maduras e frescas. Prazo de validade: As lichias destinadas à exportação devem ter uma boa vida útil para suportar o transporte e o armazenamento. Eles devem ser colhidos no estágio ideal de maturação para garantir o máximo de frescor e longevidade. Embalagem: Os litchis são normalmente embalados em embalagens protetoras, como caixas de papelão ondulado, recipientes em forma de concha ou bandejas de plástico revestidas com filme perfurado. A embalagem deve fornecer ventilação adequada para evitar o acúmulo de umidade e prolongar a vida útil. Maturidade e colheita: As lichias são colhidas quando totalmente maduras, mas ainda firmes. As lichias maduras demais são mais suscetíveis a danos durante o manuseio e o transporte. A colheita deve ser feita com cuidado para evitar machucar ou perfurar a pele delicada. Manejo pós-colheita: Após a colheita, as lichias devem ser classificadas, classificadas e lavadas para remover quaisquer impurezas. Eles devem ser resfriados imediatamente para manter o frescor e a qualidade. O controle adequado da temperatura e da umidade durante o armazenamento e o transporte é essencial para evitar a deterioração e manter a qualidade da fruta.
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