Confectionery Eventos em China


China Baking Exhibition
A Global Celebration of Baking: Inside the China Baking Exhibition 2025
The China Baking Exhibition is set to take place at the state-of-the-art Shenzhen World Exhibition & Convention Center, situated in the heart of one of China's most rapidly growing cities. As one of the most anticipated events in the international baking calendar, this exhibition attracts not only seasoned industry professionals but also ambitious newcomers, curious enthusiasts, and global suppliers eager to showcase and witness the evolution of baking.
Since its humble beginnings in 1997, the China Bakery Exhibition has matured into the country’s flagship event for the baking industry, combining a wide array of practical showcases, engaging demonstrations, and forward-thinking forums. Whether you're a baker, a supplier, a hospitality executive, or a technology innovator, this event promises more than just displays — it’s a live, breathing reflection of the industry's future.
Why the China Bakery Exhibition Stands Out in the Industry
Unlike smaller regional events, the China Bakery Exhibition operates on an enormous scale, uniting sectors that often run parallel to baking but rarely intersect at such a high level.
Here’s what makes this exhibition a cornerstone of the baking world:
Comprehensive Coverage: From raw ingredients to high-end commercial ovens, the event spans the entire industrial baking supply chain.
Strategic Location: Held in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area, it benefits from a logistics-friendly, globally connected hub.
International Collaboration: Its partnership with Informa Group amplifies its international appeal and standards.
The event doesn’t just focus on what's trendingmit builds the trends. With new product launches timed specifically for the exhibition and global companies choosing this venue for their market debut, it’s become the ultimate platform for brand exposure.
The Event Experience: More Than Just an Exhibition
Visitors to the China Baking Exhibition will find that this event offers more than just stands and brochures. It is carefully curated to provide immersive experiences that are both informative and inspiring.
From the moment you step inside the Shenzhen Convention Center, you're greeted by the enticing aroma of fresh bread and pastries. Live baking stages line the halls where professionals from around the world compete, collaborate, and demonstrate their latest techniques and creations.
Workshops and Demonstrations
A key part of the exhibition’s value lies in its practical, hands-on approach to industry learning. Visitors can attend:
Live baking demonstrations from award-winning chefs
Interactive workshops focusing on niche techniques like sourdough fermentation or gluten-free innovations
Panel discussions and expert talks on sustainability, automation, and emerging consumer trends
These are not dry lectures but dynamic interactions between the leaders of the industry and their audience.
What to Expect: Highlights of the China Bakery Exhibition
The China Bakery Exhibition isn’t just for bakers its reach extends into hospitality, retail, and even food-tech sectors. As such, attendees can look forward to a wealth of opportunities for growth and collaboration.
Highlights of this year’s edition include:
Product Launches: A first look at cutting-edge baking technology and ingredients.
Global Brand Presence: Expect booths from Europe, North America, and Southeast Asia.
Professional Competitions: Showcasing rising stars and seasoned veterans in the field.
Networking Events: Private meetings, B2B matchmaking, and informal mixers.
These activities make it easy to connect, collaborate, and stay inspired.
A Strategic Hub: Why Location Matters
The choice of Guangzhou and Shenzhen as hosts isn't incidental. These cities are central to one of China’s most dynamic economic zones, offering seamless transport links and a thriving business environment. As part of the Greater Bay Area, the venue benefits from:
Efficient transportation, including international flights and bullet trains
Access to world-class hotels, catering, and conference facilities
A strong local food industry that supports innovation and experimentation
This strategic location helps ensure that logistics, accommodation, and communication are never barriers to participation whether you’re a local artisan or a multinational supplier.
The Human Side of the Baking Industry
What sets the China Bakery Exhibition apart is its human touch. It celebrates the people behind the products — the small bakery owners, the industrial engineers, the ingredient innovators, and the apprentices just beginning their careers. It’s a place where traditional knowledge meets modern science, and where every loaf of bread has a story.
Community and Culture
Beyond the business side, the exhibition promotes:
Cultural exchange: with traditional Chinese baking techniques displayed alongside international methods.
Artisanal showcases: focusing on craftsmanship and heritage baking styles.
Sustainability talks: highlighting ethical sourcing, waste reduction, and green packaging.
This balance between commercial goals and community values adds depth to the event, making it not just a business platform but a space for meaningful conversation and progress.
Who Should Attend the China Baking Exhibition?
Whether you're an entrepreneur looking to start a bakery, a procurement manager for a global food chain, or a hobbyist keen on learning from the best, this exhibition offers something for everyone.
Ideal participants include:
Bakery and pastry professionals
Food and beverage industry leaders
Hotel and hospitality managers
Tech developers in food automation
Culinary students and educators
The exhibition provides a launchpad for career growth, product development, and global collaboration.
Looking Ahead: A Must-Attend Event for a Growing Industry
As the baking industry continues to expand and innovate, events like the China Bakery Exhibition remain critical for shaping its future. With its unparalleled mix of education, innovation, and inspiration, the exhibition is more than a gathering — it’s a movement.
Whether you're there to learn, teach, network, or explore, one thing is certain: you’ll leave the China Baking Exhibition with fresh ideas, valuable connections, and a deeper appreciation for the craft and science of baking.
We invite all passionate professionals and enthusiasts to be part of this extraordinary event and contribute to the vibrant evolution of the global baking community.


Bakery China
A
Bakery China se destaca como uma das exposições mais proeminentes e influentes na indústria de panificação e confeitaria, atraindo profissionais de todo o mundo para testemunhar as últimas inovações e tendências que moldam esse setor dinâmico. Realizado semestralmente, na primavera e no outono, o evento oferece uma plataforma incomparável para os visitantes explorarem uma vasta gama de produtos e serviços que abrangem toda a cadeia de valor da produção de panificação e confeitaria. De produtos assados artesanais e artesanais a tecnologias de fabricação industrial em grande escala, a Bakery China captura todo o espectro da indústria, tornando-a obrigatória para qualquer pessoa envolvida no mundo da panificação.
Como o principal evento desse tipo na região da Ásia-Pacífico, a Bakery China mostra tudo o que define o cenário moderno de padarias e confeitarias. Expositores de todo o mundo se reúnem para apresentar equipamentos de ponta, tecnologias inovadoras e as mais novas tendências em ingredientes e desenvolvimento de produtos. Os visitantes podem descobrir os últimos avanços em processos de produção, embalagem e automação, que estão revolucionando a forma como os produtos assados são criados e distribuídos. A feira é um centro de criatividade e inovação, onde os profissionais podem explorar tudo, desde a precisão das linhas de panificação industriais até a arte de doces e pães feitos à mão.
Para profissionais do setor, a Bakery China é mais do que apenas uma feira comercial — é uma fonte inestimável de conhecimento e inspiração. O evento oferece uma visão aprofundada das tendências emergentes, como alternativas mais saudáveis, sustentabilidade na produção e a crescente demanda por produtos sem glúten, orgânicos e à base de plantas. Ele também fornece uma plataforma para explorar novos sabores e técnicas que estão chamando a atenção de consumidores e inovadores em alimentos. Seja o maquinário mais recente para produção em massa ou ingredientes inovadores que atendem às necessidades dietéticas específicas, os visitantes estão expostos às tecnologias e produtos que estão moldando o futuro das indústrias de panificação e confeitaria.
A exposição é particularmente significativa para aqueles que desejam se manter na vanguarda dos desenvolvimentos do setor. A Bakery China oferece uma visão geral abrangente dos aspectos tradicionais da panificação, como a fabricação artesanal de pão, e dos avanços tecnológicos que estão ultrapassando os limites da produção em massa. Ele permite que padeiros, confeiteiros e fabricantes vejam em primeira mão como podem integrar novas ferramentas e técnicas em suas operações para melhorar a eficiência, reduzir o desperdício e aumentar a qualidade do produto. O evento também facilita conexões diretas entre fabricantes e fornecedores, permitindo que as empresas criem parcerias valiosas que podem impulsionar o crescimento e a inovação.
Além do piso de exposições, a Bakery China também organiza uma série de seminários, workshops e demonstrações ao vivo, onde especialistas do setor compartilham seus conhecimentos sobre tudo, desde as mais recentes técnicas de produção até as tendências do mercado e o comportamento do consumidor. Essas sessões educacionais são projetadas para ajudar os participantes a aprimorar suas habilidades e se manterem informados sobre os desafios e oportunidades enfrentados pelo setor. Para aqueles que desejam aprofundar seus conhecimentos ou descobrir novas maneiras de melhorar suas operações, a Bakery China oferece uma grande variedade de recursos que podem ser aplicados tanto na panificação artesanal em pequena escala quanto na produção industrial em grande escala.
O que torna a Bakery China particularmente especial é sua capacidade de reunir diversos setores das indústrias de panificação e confeitaria, desde fornecedores de ingredientes e fabricantes de equipamentos até proprietários de empresas e artesãos. Essa combinação única de setores cria uma atmosfera dinâmica em que a inovação prospera e profissionais de todos os cantos do setor podem aprender uns com os outros. Se você é um padeiro procurando descobrir as técnicas mais recentes ou uma empresa que busca se manter competitiva em um mercado em rápida mudança, a Bakery China oferece um espaço onde ideias e oportunidades de negócios se unem de maneiras significativas. A
Bakery China é mais do que apenas uma exposição — é um ponto de encontro vibrante para toda a comunidade de padarias e confeitarias, promovendo o crescimento, a colaboração e a troca de ideias. À medida que o setor continua evoluindo, o evento continua sendo um destino essencial para quem quer se manter à frente da curva e deixar sua marca em um dos setores de alimentos mais empolgantes e dinâmicos do mundo