Confectionery Eventos

Bake & Cake

A feira comercial BAKE & CAKE, realizada anualmente no Centro de Feiras e Convenções de Israel em Tel Aviv, tornou-se um evento importante para profissionais das indústrias de panificação e confeitaria. Esta cidade vibrante, conhecida por sua atmosfera culinária e cultural diversificada, oferece o cenário perfeito para uma feira que reúne uma comunidade global de especialistas, inovadores e entusiastas. Como o nome sugere, BAKE destaca o mundo dos produtos de panificação, enquanto CAKE destaca o setor de confeitaria, tornando-o uma visita obrigatória para qualquer pessoa envolvida nessas indústrias.

Organizado pela Stier Group Ltd., líder no setor de feiras e eventos, o evento abrange um amplo espectro de tópicos que são fundamentais para o mundo da padaria e confeitaria. Das mais recentes máquinas e equipamentos às tecnologias de ponta, a feira oferece um mergulho profundo nas inovações que moldam o futuro da produção de alimentos. O foco principal é colocado em produtos de panificação congelados e ultracongelados, que estão se tornando cada vez mais importantes no setor. Os profissionais são apresentados a uma variedade de soluções projetadas para melhorar a eficiência da produção, a qualidade do produto e a sustentabilidade.

Os expositores da BAKE & CAKE representam todo o espectro da indústria. Fabricantes e importadores de equipamentos e ingredientes de panificação exibem seus produtos junto com aqueles que oferecem serviços especializados em áreas como fabricação de chocolate, tecnologias de alimentos e soluções de embalagem. A feira atrai uma gama diversificada de visitantes, incluindo proprietários de padarias, confeiteiros, artesãos de chocolate, padeiros boutique e chefs, todos em busca de novas ideias, ferramentas e técnicas para elevar seu ofício. Gerentes de alimentos e bebidas também se dirigem a Tel Aviv, ansiosos por encontrar soluções inovadoras para se manterem à frente em um mercado competitivo.

Além do amplo espaço para exposições, a feira é conhecida por seu rico programa de conferências e seminários. Essas reuniões oferecem aos participantes a oportunidade de participar de discussões sobre as últimas tendências, desafios e oportunidades na indústria de alimentos. Os destaques incluem a conferência de gastronomia focada nos setores de alimentos e varejo e a reunião anual para profissionais da indústria de eventos e locais. Essas sessões promovem uma valiosa troca de conhecimento e oferecem oportunidades de networking para aqueles que desejam construir parcerias e colaborar em projetos futuros.

A feira BAKE & CAKE em Tel Aviv não é apenas uma vitrine de produtos e inovações; é uma experiência imersiva que une as comunidades globais de padarias e confeitarias, oferecendo a elas uma plataforma de aprendizado, colaboração e inspiração. Se você está procurando descobrir as máquinas mais recentes, explorar ingredientes inovadores ou simplesmente se conectar com profissionais que pensam como você, este evento é um destaque imperdível para qualquer pessoa no mundo

BAKERY BUSINESS - MUMBAI

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Bakery Business está pronta para ser um evento marcante na Índia, orgulhosamente se destacando como a única feira dedicada e independente do país para a vibrante indústria de panificação. Realizada no prestigioso Centro de Convenções Jio World em Mumbai, esta exposição promete atrair uma grande variedade de profissionais e entusiastas do setor, ansiosos por explorar as últimas inovações e tendências que moldam o futuro da panificação.

À medida que a exposição se desenrola, os participantes se verão imersos em um mundo de tecnologias e produtos de ponta. Desde fornos de cozimento avançados — convecção, rotativos, convés e prateleiras — até fábricas completas de panificação e panificação, o evento apresenta uma impressionante variedade de máquinas projetadas para melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto. Os fornecedores exibirão ferramentas essenciais, como cortadores de pão, divisores de pão e máquinas de fabricação de biscoitos, todas com o objetivo de otimizar as operações da padaria.

A exposição não para nas máquinas; ela também enfatiza a importância das matérias-primas e ingredientes no processo de cozimento. Os participantes podem se aprofundar nas ofertas de agentes de panificação, enzimas, chocolate e ingredientes de acabamento, fornecendo uma visão abrangente do que é necessário para criar deliciosos produtos assados. Além disso, a inclusão de máquinas de embalagem e expositores refrigerados destaca o papel crítico da apresentação e preservação no negócio de panificação.

Um dos aspectos exclusivos do Bakery Business é sua capacidade de promover oportunidades valiosas de networking. Com uma gama diversificada de expositores e fornecedores, os participantes podem se conectar com parceiros e clientes em potencial, abrindo caminho para futuras colaborações e crescimento dos negócios. A atmosfera vibra de emoção enquanto os participantes provam guloseimas de dar água na boca, ganhando experiência em primeira mão das inovações exibidas.

No coração de Mumbai, a exposição de padarias deste ano serve como uma feira comercial fundamental, unindo líderes do setor, aspirantes a padeiros e consumidores apaixonados. À medida que os profissionais exploram ansiosamente as ofertas e participam de discussões, fica claro que o Bakery Business não é apenas um evento; é uma celebração da arte e da ciência da panificação. Com insights sobre o futuro da indústria de panificação no horizonte, esta exposição se destaca como um farol de inspiração e colaboração, garantindo que o vibrante setor de panificação continue a prosperar e evoluir

Cake Fiesta Manila

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Cake Fiesta Manila, ou CFM, tornou-se o principal evento para entusiastas de panificação e decoração de bolos nas Filipinas, solidificando seu lugar como a primeira e maior feira internacional desse tipo no país. Realizado anualmente em novembro na cidade de Pasay, este evento vibrante atrai um público diversificado, incluindo padeiros profissionais, decoradores de bolos, amadores e curiosos amantes da culinária de todo o mundo. Como um centro de arte de bolos, o Cake Fiesta Manila oferece uma plataforma inestimável para a troca de ideias criativas, habilidades técnicas e as últimas tendências da indústria de panificação.

Um dos principais destaques do Cake Fiesta Manila são suas ofertas educacionais exclusivas. O evento apresenta uma variedade de workshops práticos e demonstrações ao vivo conduzidas por confeiteiros de renome mundial. Essas sessões interativas oferecem aos participantes a oportunidade de aprender novas técnicas de decoração, obter informações sobre as últimas inovações do setor e refinar suas habilidades de panificação. Seja você um profissional experiente ou um amador entusiasta, os workshops oferecem algo para todos, desde dominar designs intrincados de fondant até explorar ferramentas e materiais de decoração de bolos de última geração.

Além de seu foco educacional, o Cake Fiesta Manila é um banquete visual para os sentidos. Com quase 200 bolos incrivelmente elaborados em exibição, a feira mostra a criatividade e a arte de alguns dos melhores decoradores de bolos da região. Os bolos exibidos no evento não servem apenas como fonte de inspiração, mas também destacam o imenso talento da comunidade de panificação. Na verdade, o Cake Fiesta Manila detém o recorde de maior número de bolos já exibidos nas Filipinas, uma prova de sua reputação como a vitrine definitiva da arte do bolo.

A emoção não para por aí. A feira também apresenta uma emocionante competição de decoração de bolos ao vivo, na qual participantes de vários níveis de habilidade competem em diferentes categorias, demonstrando suas habilidades diante de um público ansioso. Essa competição ao vivo adiciona um elemento de emoção ao evento, pois os competidores disputam prêmios, reconhecimento e a chance de mostrar seus talentos artísticos a um público mais amplo. Para muitos, é um destaque do evento e uma oportunidade de ver decoradores de bolos de primeira linha em ação.

O evento é realizado no SMX Convention Center, um local moderno e espaçoso no coração da região metropolitana de Manila. Com suas instalações de última geração, o Centro de Convenções SMX oferece o cenário perfeito para esse evento de grande escala, oferecendo amplo espaço para expositores, workshops e competições. Sua localização conveniente o torna facilmente acessível para visitantes locais e internacionais, garantindo que os participantes possam mergulhar totalmente na experiência.

O Cake Fiesta Manila é um evento imperdível para qualquer pessoa apaixonada por panificação e decoração de bolos. Com sua ampla variedade de workshops, demonstrações ao vivo, exibições de bolos e oportunidades de networking, a feira oferece uma chance única de aprender, compartilhar ideias e fazer parte de uma vibrante comunidade global de confeiteiros. Se você está procurando aprimorar suas habilidades, descobrir novas tendências ou simplesmente apreciar a arte exibida, o Cake Fiesta Manila promete ser uma

MASSAN MAT FOR LIVET

A feira Mat för Livet é um evento vibrante dedicado a aumentar a conscientização e o apoio a crianças e jovens que vivem com a doença celíaca. Organizado pela Associação Sueca de Jovens Celíacos (Svenska Celiakiungdomsförbundet), este evento visa criar um ambiente sem barreiras para as pessoas afetadas pela doença celíaca, promovendo a comunidade e a conexão entre os membros.

No Mat för Livet, a associação oferece um espaço acolhedor onde os jovens podem participar de várias atividades, incluindo jogos emocionantes como bingo de animais, projetados para entreter e educar. A feira serve não apenas como um encontro divertido, mas também como uma plataforma para discutir questões importantes relacionadas à doença celíaca. A associação é aberta a todos, gratuitamente, garantindo inclusão para todos que desejam participar.

Os participantes terão a oportunidade de comprar materiais promocionais e interagir com voluntários apaixonados que se dedicam a aumentar a conscientização e fornecer apoio às pessoas afetadas pela doença celíaca. Esse engajamento prático permite conversas significativas e o compartilhamento de experiências, fortalecendo ainda mais o vínculo com a comunidade.

Mat för Livet não é apenas uma exposição; representa o compromisso de capacitar jovens com doença celíaca, garantindo que eles se sintam compreendidos e apoiados em suas vidas diárias. O evento ressalta a importância de promover a compreensão e a aceitação na sociedade, criando uma plataforma onde os desafios possam ser discutidos e superados juntos. Por meio de atividades, discussões e experiências compartilhadas, o Mat för Livet continua a iluminar a jornada de viver com a doença celíaca, tornando-a um evento crucial

SEOUL INTERNATIONAL CAFE SHOW

O Seoul International Cafe Show, realizado anualmente em novembro desde sua criação em 2002, tornou-se um evento líder para entusiastas do café, especialistas do setor e profissionais de negócios de todo o mundo. Como o primeiro evento desse tipo na Coréia, ele serve como um centro central para mostrar café, chá, sobremesas e uma grande variedade de produtos e serviços relacionados à indústria de cafés.

Organizado pela Exporum Inc., uma empresa conhecida por sua experiência em sediar feiras internacionais, o evento acontece no Centro de Convenções COEX em Seul, um local moderno equipado com instalações avançadas e uma localização conveniente que aprimora a experiência geral dos participantes.

O Cafe Show apresenta um foco diversificado, abrangendo a apresentação de café de alta qualidade, vários tipos de chá, uma variedade de sobremesas, produtos assados, matérias-primas e uma variedade de máquinas e equipamentos essenciais para as operações do café. No entanto, o evento não se limita a exposições de produtos; ele também serve como um fórum vital para o compartilhamento de conhecimento e discussões dentro do setor. Um dos destaques do evento é o Fórum Mundial de Líderes do Café, um importante evento paralelo que reúne líderes do setor para enfrentar os desafios atuais e buscar soluções inovadoras de forma colaborativa.

Como um encontro dinâmico e indispensável, o Seoul International Cafe Show oferece uma mistura única de negócios, cultura e educação que é incomparável nos setores de café e gastronomia. Os participantes têm a oportunidade de participar de conversas significativas, trocar ideias e explorar as últimas tendências que moldam o setor. Com sua abordagem abrangente para mostrar o cenário multifacetado do café, o programa continua a desempenhar um papel crucial no crescimento e na evolução da indústria do café, tornando-o um evento imperdível para qualquer pessoa

VIETNAM INTERNATIONAL COFFEE - TEA - BAKERY

A exposição internacional de café, chá e padaria do Vietnã recentemente ocupou o centro das atenções, apresentando uma impressionante variedade de produtos que refletem a rica herança cultural do país e suas vibrantes indústrias de café e chá. Em um cenário de energia agitada, o evento atraiu expositores locais e internacionais, criando uma mistura de ideias e inovações.

Os visitantes percorreram os corredores vibrantes, provando de tudo, desde grãos de café verdes aromáticos e torrados até cápsulas de café embaladas com elegância e o conveniente café instantâneo. A variedade exibida foi uma prova da posição do Vietnã como um dos principais produtores de café do mundo. Os participantes tiveram a oportunidade de interagir com artesãos e marcas dedicadas à qualidade, sustentabilidade e arte de fazer café.

A seção de chá foi igualmente cativante, oferecendo uma variedade de misturas requintadas que destacam o terroir único do Vietnã. Dos chás verdes tradicionais às infusões de ervas, a ênfase nos benefícios à saúde e nos ingredientes naturais era evidente. Demonstrações de técnicas de fabricação de chá cativaram o público, mostrando a importância das práticas culturais ligadas a essa bebida amada.

Além disso, o segmento de panificação apresentou aos visitantes uma deliciosa variedade de doces, pães e bolos, com muitos estandes com receitas inovadoras de fusão que combinam sabores tradicionais vietnamitas com influências globais. Produtos de sorvete e chocolate deram um toque doce, com artesãos locais experimentando sabores inspirados na fartura agrícola da região.

Pequenos eletrodomésticos também chamaram a atenção, com foco em ferramentas projetadas para aprimorar a experiência de preparar café e chá em casa. De máquinas de café elegantes a sofisticados infusores de chá, os avanços tecnológicos nesse espaço prometeram transformar os rituais do dia a dia em experiências extraordinárias.

No geral, a exposição não foi apenas um mercado, mas uma celebração das conexões entre agricultura, cultura e inovação. Ele serviu como um lembrete de como o café e o chá, profundamente enraizados na sociedade vietnamita, podem unir as pessoas, promovendo conversas e colaborações que vão muito além do evento em si. Quando o aroma do café fresco e as delicadas notas do chá encheram o ar, ficou claro que essa reunião foi um momento crucial para a indústria, preparando o terreno para o crescimento futuro e a criatividade nos setores de café, chá e panificação do Vietnã

WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO

Entre em um mundo onde as proezas culinárias se encontram com a inovação, onde o aroma de pratos recém-preparados atormenta seus sentidos e onde os líderes do setor convergem para moldar o futuro da hospitalidade e da gastronomia. A Western Foodservice & Hospitality Expo promete uma experiência incomparável tanto para profissionais do comércio quanto para entusiastas, apresentando as últimas tendências, inovações e insights que impulsionam o vibrante mercado de restaurantes e hospitalidade do oeste dos EUA.
A Western Foodservice & Hospitality Expo transformará o Centro de Convenções de Los Angeles em um movimentado centro de excelência culinária e oportunidades de negócios. Aqui está o que você pode esperar do evento extraordinário deste ano:
mergulhe em um paraíso culinário enquanto os melhores chefs mostram suas habilidades e criatividade por meio de demonstrações de culinária ao vivo. De técnicas de revestimento complexas a combinações inovadoras de sabores, esses magos culinários deixarão você inspirado e ansioso por mais.
Eleve sua visão de negócios com uma ampla variedade de sessões educacionais projetadas para capacitar donos de restaurantes, chefs e fornecedores. Obtenha informações valiosas sobre as tendências, as melhores práticas e as estratégias do setor para maximizar a lucratividade no cenário competitivo atual.
Seja o primeiro a descobrir os produtos e tecnologias mais recentes que moldam o futuro do setor de hospitalidade. O New Product Showcase oferece uma prévia das inovações de ponta, oferecendo aos participantes uma vantagem competitiva em seus respectivos mercados.
Experimente a emoção cheia de adrenalina do Culinary Showdown: Los Angeles Battle, onde equipes competem em intensas competições culinárias. Testemunhe a criatividade e a habilidade colidirem enquanto os chefs disputam a supremacia culinária, deixando o público confuso.

Explore o Pavilhão de Cerveja, Vinho e Destilados para descobrir as últimas tendências em bebidas alcoólicas e aprenda a criar menus de bebidas que maximizam a lucratividade. De coquetéis artesanais a cartas de vinhos com curadoria de sommelier, descubra os segredos para aprimorar seu programa de bebidas.
A Western Foodservice & Hospitality Expo é mais do que apenas um evento; é um catalisador de crescimento, inovação e conexão dentro do setor. Seja você um profissional experiente ou um entusiasta apaixonado, esta é sua oportunidade de interagir com líderes do setor, estabelecer parcerias valiosas e ficar à frente da curva em um dos mercados mais dinâmicos do país.
Não perca essa experiência transformadora. Inscreva-se agora na Western Foodservice & Hospitality Expo e faça parte da construção do futuro do cenário gastronômico e hoteleiro do oeste dos EUA