Cacau Em Pó Alcalinizado 10-12%

Detalhes do produto

O cacau em pó alcalinizado 10-12 é um produto obtido separando a gordura de cacau da massa de cacau e moendo os sólidos restantes. O processo de alcalinização neutraliza a acidez natural do cacau, dando ao pó um sabor mais suave, cor mais escura e melhor solubilidade e estabilidade em aplicações industriais. O cacau em pó alcalinizado contém 10-12% de manteiga de cacau, o que lhe confere um sabor intenso e boa textura. O produto é natural, livre de transgênicos e microbiologicamente puro, de acordo com os requisitos da indústria alimentícia. Ele vem na forma de um pó fino marrom com um aroma típico de cacau.

Sobre o fornecedor

Salsal Trading AB 41 total de produtos Visite a página do fornecedor